福建省福州市长乐区市场监督管理局开展月饼专项整治工作

中秋佳节即将来临，为加强月饼监管，保障月饼质量安全，近日，福建省福州市长乐区市场监督管理局结合食品安全“守查保”专项行动、夏季食品安全专项攻坚工作，坚持问题导向，在食品生产流通环节开展了月饼专项整治工作。

福州市长乐区市场监督管理局对月饼生产经营企业开展风险隐患排查，督促企业落实食品安全主体责任。生产环节重点检查原辅材料来源、生产过程等防控措施，着力防范微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、虚假标签标识等食品安全风险；流通环节重点检查经营单位证照是否齐全、索证索票是否规范、标签标识和储存条件是否合格、包装是否合法、有无明码标价等。目前，共检查食品生产经营单位76家次，立案1起，监督抽检33批次。

从检查结果来看，目前长乐区月饼总体情况较好，暂未发现“早产月饼”、使用过期变质的原料生产月饼、超范围或超限量使用食品添加剂的情况，但个别生产经营单位存在生产过程记录不完善、原辅材料进货查验不规范、原材料库房堆放不规范等问题。

针对检查发现的问题，长乐区市场监督管理局要求企业立即整改，举一反三，严格按法律法规规定组织生产经营，并由辖区监管所对企业整改情况进行复查验收，不定时组织“回头看”，做好后续跟踪工作，确保上市月饼的质量安全，为广大人民群众安心过节提供保障。