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漳州芗城:“文明餐桌”成校园新风尚

2021-08-06 12:28:58??来源:东南网  责任编辑:陈志远   

文明习惯的养成,离不开教育的引导。随着光盘行动、食堂小份菜、吃多少拿多少等举措深入人心,各级各类学校的师生用实际行动践行勤俭节约、文明用餐的良好美德。

傍晚时分,在漳州卫生职业学院食堂里,笔者见到学生们像往常一样有序排队取餐。不同的是,现在学生就餐只允许堂食或自带餐具打包。

漳州卫生职业学院学生陈佳悦表示,像之前学生都可以随意打包的情况造成了很多白色污染的产生,在这个制度响应实行之后,我觉得白色污染肉眼上就减少了很多,也推进了整个校园环境的美化。

在食堂里,文明用餐的宣传氛围浓厚,张贴标语随处可见,倡导学生根据自身食量选择大小份量适当的米饭和菜品;此外,还有学生志愿者巡查,引导就餐学生文明用餐。笔者了解到,学校还将剩余菜品的回收量,纳入食堂考评的其中一项月度指标。这样一来,有效减少了餐饮浪费现象。

漳州卫生职业学院后勤处职员梁云认为,比如说食堂的开放日,让学生到后厨来帮厨,体验劳动,会让他们更加地理解节约粮食,包括劳动的不易。还有一些制度上面,我们会更加细化这些奖惩机制。

而对于年纪较小的幼儿来说,加强引导显得尤为关键。在漳州市幼儿园,笔者看到,正值点心时间,在老师们的引导下,幼儿们有序排队洗手,吃多少拿多少,自觉回收餐具,每个环节都有条不紊地进行着。值得一提的是,学校还在每个班级设置了生活养成角,以比赛的形式,鼓励学生争当文明小卫士。

漳州市幼儿园副园长郭桂玉指出,比如说这个月要培养孩子能大口吃饭,培养孩子保持桌面干净,那这个星期的比赛评比,我们就以这方面为主,小朋友能够做到的就给予相关的奖励,激励孩子的持续性发展。(蔡佩雅 叶珲毅)

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